あいやばばライフ

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楽しいジャム作り・・品種不明のブドウジャム。

ナマステ!  先日、ご近所のKさんから・・さて、全部で何房あったかな?って思う量のブドウを頂きました。  自家製のブドウで・・種があるものです。 ただ、結構甘くて・・あ~~この品種知ってる~~・・でも名前が思い...
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野菜作り・・困窮のトウガラシ栽培。

ナマステ!  今の時代、スマホさえあれば直ぐに難題が解決! とまでは行かないまでも野菜作りには欠かせない情報収集のアイテムです。  小生の野菜作りの半分はこのスマホやPCからのネット情報を参考にしています。 で...
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きのこ採り・・2021年秋、2回目。

ナマステ!   2021年秋、キノコ採りも2回目となりました。    本命はラクヨウきのこ。 併せて他のキノコも見つかるといいな・・って言う感じのスタンスです。   前回から今日までで本格的な雨...
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野菜作り・・スイカの収穫時期の見誤り・・。

ナマステ!  いよいよ我が家のスイカも最後の一つとなってしまいました。  開花が7月の末の28日あたりだったので、9月第1週には収穫かな?っていう確信はあったのですが・・・   マダーボー...
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久し振りにメーカーの固形ルーを使わずにカレーを作ってみました。

ナマステ!  長年使っていたガス対応の圧力鍋が・・新築に伴いIHに変わってから用を成さなくなって久しい・・。  そして・・それに伴って・・作らなくなったのが二つあって・・一つは豚角煮。  そして...
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野菜作り・・茗荷の初収穫。

ナマステ!  今まで小生にあまり見向きもされなかった野菜があります。   4年前に、お隣の廃屋の敷地に借りた畑に・・まず風除けネットを立てて   同じ年の秋にいただいた茗荷の株を取り敢えずネットの横(外側)...
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それなり燻製記・・サクラチップ作り。

ナマステ!  ここんところチェーンソー作業が多くなってきてまして、薪作りに精を出している所なんですが・・  併せて、とあるものを作るために、チェーンソーを使うことをしています。  ”とあるもの”...
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薪作り・・針葉樹の生木丸太の玉切り。

ナマステ!  今年の春に庭木としてのオンコをメインに伐採して・・お隣の廃屋跡に仮置きしておいたものを・・  やっと玉切りするところまで漕ぎつけました。     広葉樹の枝を先月片付けて、次は針...
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野菜作り・・そう、雨さえ降れば・・インゲンの巻。

ナマステ!  先月28日の記事、「野菜作り・・出来損ないが多すぎる。」で紹介したように・・日照り続きで樹勢も衰え、花も咲かなくなり・・マルハナバチも少なくなって受粉作業がままならないばかりか、出来た鞘も不揃いで収量も僅かとあっ...
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いただき物のアンチョビ・・パスタと絡める。

ナマステ!  初めての料理ってのは何かと緊張したりもするけど・・食材によってはワクワク感が先だって、別に失敗したって何とかなるっしょ!って気持ちが大きくなる時があります。  今回のアンチョビ料理がまさにそれ。 ...
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